新之助を無洗米に精米

 

今回の石川県の地震で我が家水道が一時止まりました。

市内電気もガスも止まった地域も有り２日は未だ復旧してませんでした。

我が家は水の濁りも午後には解消、暫く天気予報で雪マークも有りません。

 

偶然お昼にご飯を沢山炊いていたので夕食はお正月の作り置きを食べました。

毎日片付け後に翌日の朝の為にヤカンに水を汲み置きする水でしのげました。

朝起きて温まるまで待つ時間が楽なように普段の何気ない作業でしか有りません。

僅か２リットルです。

買い換えた食器棚地震が起きると戸がロックされるタイプで役に立ちました。

ニュースを見ながら新潟地震や中越地震の切なさが思い出されます。

子供の頃からの大きな災害を思い出し怖さが大きく成ります。

正月気分は無く成り娘と中越地震の時の話。

あの時店脇の十字路が狭く自衛隊の大型車が曲がるのに苦労されてました。

隣のテクノスクールが物資の受け入れと配送の拠点でした。

その後新潟市の歩道の拡幅に進んで応じました。

災害時に新潟駅から狭い私道と木造の家屋の地域は火災の心配が大きいです。

輪島市の火災をニュースで見て同様になる可能性を感じました。

「街路樹は植えずトラックが走れる道幅」の歩道に成ってます。

当時の建設課さん市民の声を聴いてくれてます。

店の跡地は知人の賃貸マンションと不動産屋さんで、延焼しにくく成りました。

お陰で県の施設は災害時避難拠点となりました。

我が家は駐車場が無く成り移転しましたが、結果として世の中の役に立てたようです。

私たちも好きなバラの庭を育てながらのんびり暮らせてます。

年末に玄米格安で買えた「新之助」を水が冷たいからと無洗米に精米して来てくれました。

糠が凄くて驚いたらしい。

新之助は新潟県の新しいブランド米、大粒で冷めても美味しい。

ご飯好きはご飯が食べたいので他の糖質は食べ過ぎない。

パンはハード系かシンプルに食パン。

ご飯にお正月定番の塩鮭とイクラが最高。

他は何でも良い。

無洗米に精米すると災害時も少量の水でご飯が炊けます。

災害のニュースを見続けると新潟市揺れも無いのにクラクラする気がします。テレビを消してます。

 

地震の続く石川県の知人無事なようです。お客様も大丈夫でした。

年末にお客様から「薬袋に使って。」頂きました。

　

丁寧に作られた手作りの袋に何時もの薬を５日分入れバックに仕舞いました。

畑から自宅まで１５分なので油断してました、災害はいつ発生するか分かりません。

有り難く使わせていただきます。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。