イチゴの越後姫でパフェ

 

雨予報でのんびりしてました。

晴れればピクニック弁当作りと庭遊びが忙しい。

時々定年後なのに時間に追われるのか謎で？。アハハ。年齢なりにそれぞれ時間が掛かるのかしら。

種蒔きも植え付けも急ぐよりもう少しで最低気温５度前後何です。

霜の心配は５月の連休過ぎまで続きます。

予報ではお天気回復しそうです。

お彼岸の間ずーーーっと強風と雨にアラレまで降りました。

暇に任せポストに入っていたチラシを見たら何時も卵を買いに行くお店のイチゴパフェの紹介でした。

この間行ったら増築してました。

年金暮らし娘にご馳走もねだれないランチ無しイートインで１６００円×２人分。アハハ。ステーキ肉３人分買います。

デザートだけの価格なら勿体無い。アハハ。屋根の張替予算の為無駄使い禁止発動中。

イチゴは市内や畑の周りの農家さんが無加温ハウスで栽培する促成栽培品。

地域に１粒３００円を栽培する方も居ます。

何時ものプロ御用達のスーパーでも５粒で１０００円物も有ります。

知人のご両親がお元気なころ栽培されていて、摘み立てイチゴの香りに包まれます。

栽培用の水にもこだわり大粒で美味しかったんです。

寒い時期が美味しい。お彼岸のお供えのおさがり役に立ちました。

名前の付かない試験栽培の頃から知ってます。

家庭用の少し小さいサイズは1パック800円程度です。

4月に入ると少しお手頃になります。

畑お休みだったのでゆかりにイチゴパフェ作ってもらいました。

友人たちといった喫茶店が懐かしい。

お家ランチは鶏もも肉を焼いてローズマリーとバルサミコ酢。

一日冷たい雨でした。

買い物に行き来週のお弁当用に大根の桜漬けを作りました。

どうしても焼き魚や煮物だと地味な色合い、黄色は卵焼きが有るのでピンクです。

梅酢の消費です。惜しげなく使えます。

先回下漬けに少し塩振りしたら梅酢の塩分プラスで塩辛い。

浅漬けのもとで水分抜きした後水を捨て梅酢をひたひた程度かけました。

３月４月は種蒔きシーズンだから少し忙しい。

終われば何時ものスローな暮らしです。

椅子に腰かけ飽きるまで草花を眺めます。

草取りは防草シートのお陰で楽に成りました。

今朝は予報では最低気温６度最高気温１２度で庭遊び出来そうです。

一日買い物に行きその他はのんびりしてたので元気です。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。