しめに。

一週間のしめはガス燈で！
マンハッタンとマスター特製のおつまみと。


今宵はちょっと酔いが回りまして、
どうしようかなあと思っていたらマスターから
カンパリソーダとかいかがですが？
とのご提案。
カンパリソーダってお恥ずかしいのですが
居酒屋の飲み放題とかくらいでしか
飲んだことありませんでしたが、
やはりプロの作るのは違いますね。
またいろいろ作ってもらいたいです～～

おもいでばなし～おみやげ編①

帰ってきてまだ１週間も経っていないのに
もう行きたいショコラエナットです。

そういう時はおみやげで楽しみましょう！
ハイ、楽しんでます！

トランクの片側半分がほぼ食べ物だったのですが…
その中でもお気に入りをいくつか。
まずはボンママンです。
これも前回買っておいしかった「レモンタルト」。
レモンジャムが最高にいいんです。

もうひとつは同じくレモン風味で新作とあったので買ってみました。
これはあとのお楽しみです。



チビリチビリやってます。
ジャンポールエヴァンです。
札幌にはついにやってきましたが、
パリではこの、簡易包装バージョンがあってお安いのです。
自分用に買って毎晩少しずつ食べています。





きょうのおまけ。
クイズです！どれが彫刻でしょうか？？
＠落ち葉と彫刻のマッチに感動したロダン美術館

おもいでばなし～わすれられないあの味編

前回行った時に感動したブーランジュリー、デュパンオデジデ！
また行きました。

買うものは決めていました！
りんごのタルトと、エスカルゴと、カンパーニュ！




これがおいしかったんだよね！りんごがたっぷり！


そして、このちょいキャラメリゼの生地がたまらなくおいしいのです！
しばらく持ち歩いていたものの、
たまらず公園のベンチでパクリ。



これがカンパーニュ。ライ麦の風味がたまらん！
厚いパンの耳も香ばしい！



そして、お店の看板なのかな？エスカルゴ。
エスカルゴはフランスではよくありますが、
日本のパン屋さんではなかなかみませんよね。
このお店はさらにいろんな味があります。
これは、ピスタチオクリームとチョコ。
本当はレモンクリームが好きだったんですが、この日はありませんでした。
こんなお店がサッポロにできたら夢のようなんですが…夢だね。


おまけ。このパン屋さんは
ここサンマルタン運河のすぐそばにあります。
地元の人に交じって一休みすると…
あーら、不思議とパリジェンヌに！なるわけナシ！！！！
でも、本人はすっかりその気分になるのです。勝手なモンです。

おもいでばなし～なんとかありつけました編

帰って来て早速ドタバタおかげさまで時差ぼけななかったのですが、
代わりに鼻風邪気味、
必殺生姜湯作戦中のショコラエナットです。


さて。それはさておき、まだお伝えしたいことが残っています！
今回の旅行ではスイーツの登場回数が少なめ…
（ワタクシと違い、小食で母親はあまり甘いもの食べないのです）
なので、なかなかチャンスがなかったのですが、
ストレーだけはモントルグイユ、我がふるさとの味ですし、
多分日本には来ないとの憶測から外せない！と買ってきました。

ここはサバランを作ったお店として有名ですが、
（パリで一番古いお菓子屋さん、１８世紀創業らしいよ！！）
レモンタルトも美味です。
１つだけ買ってきました。ムフフフ、ムフムフ。



ジャジャーン！断面フォトです。
白い部分はメレンゲ、黄色い部分がレモンクリームですが、
このレモンクリームが濃厚です。
フランスケーキらしい、しっかりした食べ応えのある味。
懐かしくなりました。１つをじっくり味わえる醍醐味があります。

ちなみにもう一軒、
「セバスチャンゴダール」というパティスリーにも行きたかったのですが、
ただそこはちょっと離れているので、はなから諦めていたのですが
なんと！ホテルのすぐそばのリボリ通りにお店を出していた！！！
よりによって最終日の朝、散歩していた時に発見！ショック！
でもこのお店は結構日本でもPRされていますから
食べられるチャンスは日本でもあるのではないかと踏んでいるショコラエナットです。
本当は、どこかでタルトタタンをいただきたかったのですが、
残念ながら今回はありつけず…ん！また行く口実か？！

ハロウィンの日は

ガス燈マスターのバースデーです！
お客さんからたくさんプレゼントいただくマスター。そのご相伴にあずかってばかりのワタクシです。

いぇーい！

札幌でおいしいビールを飲みたいならbrという説を唱えています。

こんばんは。Sえです。

今日はMださんの店でFたくんの美味しいBるをいただきました。泡が細かくてほんとあのよく飲むS幌クラッシックかと舌をサスペクトしてしまいます。

みなさん。ビール飲むならビール園とかより、まじでBRだと思うよ！🍺