TIOの雑記帳

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サカナヤでランチです。

2017-12-02 14:09:42 | イタリアン

サカナヤでランチです。

メイプルシティグループの人気店ですね。

カイゾクは時々寄らしていただいています。

・水タコとイタリア野菜のスパゲティ 1380円
・コーヒー 200円

テーブルクロスにホコリがあります。

前の人の洋服のものでしょう。

ホコリが付きやすい生地ですね。

それにしても繁盛しています。

ズッキーニ、細いオクラ、ロマネスコ、赤黄パプリカ、ミズナに水タコ、ガーリックも沢山使って美味しいですね。

高級店のようなレベルまで引き上げていますが味わって食べるとやはり大衆店的な美味しさです。

この美味しさは企業努力の賜物でしょう。

コーヒーのミルクがUCC、お手拭きはビニールにはいって機械的オペレーションを感じます。

隣の老夫婦が風邪をひいて、咳して鼻をすすってタンを飲みました。ちょっと気分が悪いです。

水槽に沢山魚が泳いでます、今夜のディナー南イタリア料理ですね。



アイスコーヒー

苦味のあるアイスコーヒーです。UCCなんでしょ? ストローを曲げて出さないお店は初めてです。

水タコとイタリア野菜のスパゲティ


味も香りもいいですが、もう少しタコを入れてほしいところです。個人店のように飛び抜けたところはないがバランスよく研究されています。カイゾクと味は似ているがオリーブオイル、ガーリック、唐辛子の使い方は微妙に違う。微妙な違いで美味しさがまったく違います。


広島県広島市佐伯区隅の浜1丁目1−5



 

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