大きめのフォカッチャ

先週土曜日は忙しく過ごしました。


パンの仕込み→梅シロップ完成→梅ジャム作り→
パンの発酵→ＰＣ作業→パン焼き→洗濯→
昼食作り→昼食→洗濯物干し→ＰＣ→
奏楽練習＆礼拝後のティータイム準備→夕食作り・・・


そんな土曜日に焼いたパンですが、
いつもは菓子パンを中心に手間をかけて作りますが、

忙しいから、大きいフォカッチャを
どんと２個作りましたよ。

手抜きですけど、おいしくできました！
こういうのが一番イイですよ。





二次発酵後のパン。
オリーブの実を入れて、塩を振って、
ドライローズマリーを加えて、オリーブ油をかけて、
１２分焼きました。




大きいですよ。
お昼ご飯として半分、娘と食べました。
焼きたてが特においしいですよ。



オリーブは、先日カルディから購入したもの。



種なしなので、楽でした。


以前、何も考えずに、種付きを買ってしまい、
種取りがホントに大変でしたから・・・涙

変な添加物も入ってなかったし。



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ここ数日、とても蒸し暑かったです。

教会にエアコンが付きましたが、
いつ、何度くらいから点けるか、決めていないので、
なんとなく蒸し暑いままで過ごしたという・・・笑


微妙な温度、室温２７℃でも、
湿度が高い日と、低い日では
体感温度が全く違いますしね。

何度から冷房を入れたらいいのやら・・・。
悩んだりしてね。笑



連休最終日ですね。
ノブさんは、集会へ行きました。


私と娘は、来週日曜日の子どもの集会の準備で
一日終わりそう。がんばりま～す！






ここあでした。