梅シロップ２０１８＆梅ジャム

今年も、梅シロップを作りました。




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砂糖が完全に溶けて、




シロップが４瓶できました。



早速、炭酸割を！



シュワー、シュワー・・・

この日、とても暑かったので、
更においしく感じました。



いつも、梅が残ります。
これをいつもジャムにします。




黄色い梅（完熟に近い）だったせいか、
とても柔らかく、煮やすかったです。

青梅だと、シロップ完成後の梅は、
しわしわで、種が取り出しにくいのです。
煮るのも時間がかかります。

ある程度熟した梅が、一番いいです。





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先日、畑で収穫したものです。



小松菜、サラダカブ、ミニ大根、春菊


これで、カブは終わり。
ミニ大根は２本残して掘り上げてしまいました。
小松菜もあと少し。

春菊は、根を残して、その上部を切り、
また収穫できるようにします。

小松菜もカブもダイコンも、
また近いうちに種まきする予定です。



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昨日は、２９℃の予報に対して、
大雨などで、２６℃くらいになり、
過ごしやすくなりました。感謝！


ただ、北海道では、川の氾濫で
田畑が冠水したり、洪水がありました。
早い復旧を祈ります。


まだ台風の影響で、大雨は続くようなので、
気をつけないといけませんね。




今日の午後は、子供たちのチャペルタイム。
お話はノブさんなので、私は撮影＆司会をします。

さあ、今日は何人来てくれるかな？





ここあでした。