赤飯は小豆でレッスンです。

炊飯器で炊く　お赤飯のレッスン

一般的には　小豆より煮くずれしにくい　ささげ豆を使うそうですが
スーパーでは　小豆しか手に入りませんので　小豆で作ります
中身が出ないように、硬めに煮ます。　ささげ豆より煮上がるのに時間がかかるようで
30分プラス蒸らしが丁度よいようです。　圧力鍋の場合は短めで試してみてくださいね。

プラスレッスンで　『煮込みハンバーグ』＆『抹茶のパンナコッタ』