もち米100％のおこわは お子様も大好き！

子育て支援クラブさんでの　お料理教室

夏バテにまけない　爽やかメニューです

『梅おこわ』
もち米100％で炊いたおこわに　梅干としそ、鶏ささみをいれました。

『なすのピカタ』
卵に粉チーズもいれて焼きます。

『涼風寒天寄せ』
出汁にお豆腐、かにかま、オクラを入れて寒天で寄せます。
わさびをつけると　お酒におつまみにも喜ばれます

『トマトジンジャースープ』
『にんじんカップケーキ』

2〰3歳のお子様と一緒に食べるお料理なので
基本は薄味ですよ


お子さんが　パクパク食べてくれると　みんな笑顔になりますね

『プチぷよ』はやっぱりスゴイ！

さくらんぼのようなミニトマト『プチぷよ』

皮が薄くて　ぶちゅっていう感じがありません。

もちろん　味は甘くて美味しいです


美里の花野果市場でゲットしました

右下の　ミニトマトは　我が家のプランターで採れた　初収穫の1個です。




今日のパンレッスンのサラダに使いました

種類が増えてきました。

最近 食卓にのぼる自家野菜が増えてきました。

採りたてを食べる贅沢な美味しさに シアワセを感じます！

本日の夕飯に使ったお野菜は…

玉ねぎ、サニーレタス、アスパラ、キュウリ、春菊、小葱、しそ、ラディッシュ、きぬさや

そして…デザートに イチゴ(^o^)／

次々と 咲きはじめました。

七ツ森の　花菖蒲

ピンク、白、うす紫と　いろろ咲きはじめました。


玄関に　どーんと飾ってみました。
　

いちご いちご

火曜日の朝　

雨の降る中　傘さして　収穫した　イチゴは２kgありました

きれいな　いちごはそのまま　パクパク



残りの半分を　ジュース、半分をジャムに

鉢植えの様子を観に来て下さった1000'Sちゃんと　母と　私の　３人で
たっぷりいちごの入ったジュースで乾杯しました


今日は　800g位収穫


母が来てるからと遊びに来てくれたＥちゃんと
一緒に夕飯。

もちろんデザートは　いちごといちごミルクジュースです