まるごとみかんのシフォンロール

ロールケーキを作ろうと苺を買ったのですが

卵がたくさんあったので　みかんのシフォンロールに変更。



Lサイズのみかんのレシピだったと思ったら、大きすぎました。　




ぎりぎり巻いたら　両端からみかんが飛び出てしまうことに

Mサイズ　6個が正解。

届け先の角田の姉から　美味しかったとLINEがあったから　良かったわ

野菜たっぷりです！

この時期、野菜の甘みが出ておいしいですね。

かぶ、大根、にんじん、水菜、ねぎ　を使ったレッスンでした

『帆立のかぶら蒸し』







『冬野菜のチャプチェ』『いなりチーズ』

かぶの茎葉が立派だったので

ベーコンの炒め物と味噌汁も作っていただきました。



生徒さんの声
野菜もおいしく食べれて、いつもと違うような料理ができて良かったです。

海苔チーズ餅と。

中高校生ごろによく食べた海苔チーズ餅を思い出し
久しぶりにやってみました。
焼いたお餅に醤油を少しつけてチーズをのせて焼き海苔で巻いて食べます。
いつもつきたての餅ばかりなので
角餅ぽっく薄めに伸ばして少しかたくしておきました。

くるみ餅、納豆餅、砂糖醤油餅、
お雑煮はエスニック風　カップ麺のフォーを食べた残りのスープを使いました。
えびとタコとサラダチキンをのせて　スープに乾燥パクチーも入っていたので、それっぽい感じです。


幼稚園では、来週少し遅めの鏡開きをするそうです。



玉紙が　宮城県だけのものって知ってましたか？

今年のおみくじは・・・

東照宮に行ってきました
17時ごろでしたが、思ったよりまだ混雑しておらず
火にもあたれていい時間帯でした。
今年からは自分での投げ込みが出来なくなってました。

元旦の御神籤が末吉だったので　もう一度引いちゃいました

こんどは『大吉』　

気を引き締めて　一年過ごしたいと思います。

やっとブログが復活しました。

1月2日からシステムエラーだったそうで、更新も、サイトを開くことさえもできずおりました。

ご迷惑をおかけしました