包丁練習メニュー

包丁の練習をしたい　とのリクエスト

みじん切り、せん切りを練習していただけるメニューにしてみました

『煮込みハンバーグ』『ジュリアンスープ』
『玉ねぎドレッシングのサラダ』『苺のはちみつジュレ』





プランターにそろそろ　虫がつきはじめました



今年は水菜や小松菜などおいしい野菜は育てていないので　ラディッシュの葉に。

無事食べ終わったので　問題なし

5月のお弁当 その2

はじっこ油麩　はじ丸くんが残っていたので、油麩でかつ丼風お弁当に

私の好きなもの～赤札～

夕方買い物に行くと　お魚屋さんの赤札をどうしても見てしまいたくなります。

で、ついつい買ってしまいました









しばらく　いわし三昧が出来そうです




姉から　トマトをもらいました。　真っ赤ではありますが
このトマトは　あまり糖度はないので　トマトジュースにすることに。



いわしを調理している間に　煮て・・・



このままミキサーにかけて　トマトジュースに。　

ハムロールとクリームパン

ふんわりぱんレッスン　『ハムロール』と『クリームぱん』

採りたて！プランターのきゅうりとラディッシュで　サラダ
スープは筍とトマトの卵スープ

オンラインレッスン～キンパ～

『キンパ』『わかめと豆もやしのスープ』

オンラインレッスンで　巻き物は　心配でしたが

お二人の生徒さんとも　上手に巻けているようでした

SNSにアップされたキンパをよーくみたら、少しご飯を押しすぎているようで

私のアップした写真と　粒と粒のギッシリ感を見比べていただきました。

レッスンに当たり　巻きすを新規購入されたということなので

どんどん　作って　腕を上げてくださいね