赤エビのスパゲティ

～二宮にイタリア郷土料理を～

こんにちは。二宮町のイタリアンレストラン・ルスティカです。今日の二宮町は曇り空、雨が降りそうです。

さて、今年は、赤エビがあまり獲れないそうで、しばらく赤エビのスパゲティをやっていませんでしたが、戸田漁協さんから電話をいただき、最近また獲れてるとのことで、さっそくお願いしました。



▲駿河湾で獲れる赤エビです


赤エビのスパゲティ、しばらくまたご用意できますのでよろしくお願いします。赤エビの旨みとミソが濃厚で旨みの濃いソースになります。そこにおいしいオリーブオイルと今井さんのおいしいトマトを使うので素材は完璧です！あとはパパシェフの腕次第！？お任せください！わたくしが太鼓判を押してますから！！（わたしの太鼓判で効き目あるのかな？）

それから先日から、ホタルイカのスパゲティをご用意し始めまして、こちらも大変好評なのですが、まだ、値が安定せず、高騰したりするため、なかなか仕入れるのが難しい状況です。また安定してきましたら引続きご用意いたします。

今日は取り急ぎの入荷のお知らせでした。




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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373

定休日：月曜・第3火曜日
（※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します）
毎週平日の金曜日のランチは休業、夜のみの営業となります