2009年9月1日 ルーフバルコニーの住人たち１２

うちのルーフバルコニーには、青じそが「自生」しています。

もともと妻の実家から持ってきたのですが、その後何の手入れをしなくても毎年こぼれ種から発芽し、繁殖を繰り返しています。

毎年、そのまま放置状態なのですが、今年は、大量にあるしその実を採ってみました。



結構採れました。
とてもいい香りです。







一部を塩漬けに、一部を佃煮にしました。





結構美味しくできましたよ。