５月２７日（金）
２２℃ ２０℃ 雨
冷蔵庫にあったキノコをフライパンでこんがりと焼き、
ご飯＋鰹節＋キノコ＋アボカドと順にのせていきます。
そしてちょこっとわさびをのせて
お醤油をまわしかけて これがとても美味しいのです。
シンプルだけど、すきですね。
＜材料＞（２人分）
・アボカド・・・・・１個
・しめじ・・・・・1パック
・えのき・・・・・1/2パック
・鰹節・・・・・適量
・わさび・・・・・適量
・醤油・・・・・適量
＜作り方＞
１．アボカドをスライスしておく。
２．しめじは石づきをとり小分けにし、えのきは半分に切る。
３．フライパンに油を少量入れてキノコを焼く。動かさず、そのまま置いて焼き目をつける。
４．ご飯の上に鰹節、焼いたキノコ、アボカドをのせ、わさびを添える。
５．醤油をお好みの量かけて召し上がれ！
