Eテレ 旅するためのスペイン語 (7) アサード

　　　　　　　５月２９日　（日）

　　　　　　３１℃　　　１７℃　晴れ



　　　　「アルゼンチン 豪快な肉料理アサード」


　　　　　　ラテンアメリカの文化と生きた言葉を、現地感あふれる映像で一挙ご紹介。
　　　　　　伊原六花さんと一緒に文化とスペイン語の多様性を体感していきましょう！

　　　　　　第７回はアルゼンチン。

　　　　　　Asado　　　　　　アサード


　　　　　　牛肉が主食と言われるほど牛肉消費量がハンパない！
　　　　　　　　　　 彼らが愛してやまないアサードとは？

　　　　　　　　豪快な肉料理　アサード
　　　　　　　　　アルゼンチンの　バーベキュー

　　　　　　　　クラウディオさん

　　　　　　　　Salsa　　　　　　　　ソース
　　今日のキーフレーズ
　　　　　　　¿Como se hace el asado?　　　　　　アサードはそうやって作るのですか？
　　　　　　　　Como......どうやって
　　　　　　　　se......れる／られる
　　　　　　　　se hace.......作るの
　　　　　　　　el.......定冠詞

　　　　　　　クラウディオさんに聞いてみよう
　　　　　　　¿omo se hace el asado?　　　　　　　アサードはどうやって作るのですか？
　　　　　　　　
　　　　　　　Parrilla　　　　　　　　　パリージャ　　　専用のグリル
　　　　　　
　　　　　　　肉には脂が多い面から塩をふる
　　　　　　　大事なのは塩をなじませること
　　　　　　　焼くときは脂の多い面を下にすること
　　　　　　　肉が焼けるまで3時間ほどかかる
　　　　　　　この時間が家族や友人と楽しく過ごしワインを楽しむのもよい時間

　　　　　　　～　キーフレーズの応用編　～
　　　　　　
　　　　　　　¿Como se hace el asado?　　　　　　アサードはどうやって作るのですか？

　　　　　　　ソースはどうやって作るのですか？　¿Como se hace la salsa?
　　　　　　　　ソース......salsa

　　　　　　　¿Como se hace el....定冠詞 asado.....男性名詞 ?
　　　　　　　¿Como se hace la....定冠詞 salsa.......女性名詞 ?

　　　　　　　　　男性名詞　　　　　　　　　　　女性名詞
　　　　　　　　　cilantro.......コリアンダー　　　　patata......ジャガイモ
　　　　　　　el　　　　　　　　　　　　　　　la　　　
　　　　　　　　　jalapeno......青とうがらし　　　　Cebolla....たまねぎ

　　　　　　ソースはどうやって作るのですか？　¿Como se hace la salsa?
　　　　　　　　このソースはチミチュリといいます
　　　　　　　　ニンニク・パセリ・すり潰したとうがらし・オレガノ・オリーブオイルと酢が入る
　　　　　　　　
　
　　　　　　▼各国によるスペイン語の違いをご紹介！今回はアルゼンチンなどで使われる「ｖｏｓ」について
　　　　　　　スペイン語圏の多くの国
　　　　　　　　　tu......君は

　　　　　　　アルゼンチン
　　　　　　　　　vos.....君は

　　　　　　　　～　君は日本人ですか？　～

　　　　　　　メキシコ　　　　　¿Tu eres japones?　　　tu...主語　eres.....動詞
　　　　　　　アルゼンチン　　　¿Vos sos japones?　　　vos...諸語　sos....動詞

　　　　～ロールプレイング～
　　　　アサードはどうやって作るのですか？　　¿Como se hace el asado?
　　　　　　パリージャでじっくり焼くんです
　　　　味の秘けつはなんですか？　　　　　　　¿Cual es el secreto del sabor?
　　　　　　1番大切なのは塩だけで料理することです
　　　　おなかがすきました食べましょう　　　　Tengo hambre.Vamos a comer.

　　　　　　　アサード　　　　Asado
　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　▼日本で活躍するスペイン語圏の人たち。
　　　　　　浅田真央さんのアイスショーで活躍を見せたスペイン出身のフィギュアスケーター・
　　　　　　　エルニさんが登場！振付家や衣装デザイナーとしての顔もご紹介