２年ぶり、選別講習会

昨日は、炭の選別講習会。

主人と二人そろっての参加は、何年ぶりのことだろう

選別講習会 - enjoy

２年前は、「箱詰めは、お前がしてるんやから、お前が行って来たらええ」と主人。

田辺が会場で、私一人で参加してきた。

 

今年は、古座川。車で約１時間半かかる（遠出したかったのかな？）

一枚岩をチラッと見てから、会場入り

今回の講習会では、若い顔ぶれが多く、また炭焼きを始めて数年というご夫婦が何組か参加していて、仲間が増えたようでとてもうれしかった。

長年やってこられた炭焼きさんが窯のこと、原木から炭の良し悪しなど、説明をしてくれた。

それを聞いて、炭は自然に大いに関係あり、科学であり、技の産物だとあらためて思った。

 

遅いランチは新宮で回転ずし。

本宮通ってドライブ気分（運転手は私）で紀南を一周

 

夕飯は、田辺市内のスーパーで買ったミンククジラのお刺身。

なぜかノルウェー産

こんなことなら、太地でお土産に買ってくればよかった