植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

今日は「オペラ」作りました★

2007-02-16 18:56:07 | スタジオ製ガトゥー達

    

今日は、大岡信さんの誕生日ケーキを頼まれました。
大岡先生は、大変チョコレートがお好きということで、「オペラ」にしました。
 写真では、見えにくいのですが、「happy birthday まこちゃん」と書いてあります。(笑)
大きさは、20cm×10cm 高さ4.5cm 
お誕生日おめでとうございます!
得意のチョコレートで勝負。グラサージュをかけたところ。この後L字パレットで平らにします↓

 

 20日からチャーミングセール始まります。中華街では春節もあり、この界隈大混雑になりそうです。いつものポチッ!応援してね★ありがとね。

 

コメント (6)
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