アフタヌーンティーを自由が丘で☆

　自由が丘・セントクリストファーガーデンにて行われた、NGSジャパン（英国に本部を置く、オープンガーデンチャリティー）ガーデニスト養成講座修了パーティーに、参加してきました。
　私が担当していた講座は、「ラブリーイングリッシュケーキ」・オープンガーデンのためのアフタヌーンティーでした。

　2階では、貸切のパーティーもできるそうです。　ティーを選ぶと、3段のスタンドに乗せられたケーキ、スコーン、サンドイッチがサーブされます。￥2,500
　素敵なアンティーク食器も飾られた店内で、ゆっくりできるためか、店内は平日のお昼でもいっぱいでした。
　ケーキは、イギリスで好まれる、「メレンゲに生クリームの組み合わせ」のものがでてきました。・・けれど、これは日本人は食べなれてないですね。
個人的にはあまり好きではありませんでした。
　　タルトも・・　パティシエールがなんとも不思議な感じがしました・・
　スコーンはおいしかったです。サンドイッチは普通。
　紅茶は、ティーポットに茶葉が入れたまま出てきました。
紅茶の専門家の人が昨日いたので聞いてみると、日本は軟水なので、ティーポットに紅茶を入れっぱなしだと、葉っぱから苦味やえぐみがでるそうです。茶葉をこして、もう一度別のポットに入れなおすのが理想だそうですね。

昨日の自由が丘、桜のつぼみはかなり膨らんで、ちらほら咲いたり、遠くからみても。うっすらピンクに。
今日は千鳥が淵に行ってみます。
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