秋色のおかず編です。
レシピは分量が書いてないので、適当に考えて作ってみてね。
パパッと！レシピです。アレンジはお好みで。
ニョッキ、肉団子入りかぼちゃグラタン☆
作り方
１．市販のニョッキを茹でておく。肉団子を作ってフライパンで焼いておく。
オーブン皿に、かぼちゃのソースをかけて とろけるチーズ、パン粉、
パセリのみじん切りを真ん中に ぱらぱら。
オーブンで240度13分くらい焼く。
２．出来上がったところに生クリームをかける。子供が大好きなメニュー☆
*かぼちゃのペーストは自分で作るか、市販のものを使う。
かぼちゃのスープ濃縮版などを少し希釈して使ってもいいかも。
（これはどこかのレストランで食べた時に写した画像です。） 
渡り蟹のトマトスパゲッティー☆
作り方
１．ズワイガニは適当な大きさに切り、茹でておく。スープはとっておく。
２．人参、ジャガイモ、ねぎなどをいためて、１のスープを入れてのばしてしばらく煮 たら、スープを漉す。
３．２に市販のトマトソースを入れて濃度を調整して、茹でたズワイガニも一緒に煮詰める。塩コショウで調整。これでソースの出来上がり。
４．スパゲッティーをアルデンテに茹でて（茹ですぎに注意）ソースと絡める。
さくさく長いもと牡蠣炒め☆
作り方
１．ねぎ、長いもを短冊に切っておく。
２．しょうがとにんにくをフライパンで油でいためて、長いも、ねぎ、牡蠣の順番で入れて炒める。
３．味付けは、塩、胡椒、オイスターソース、XOジャンなどで。
４．水溶き片栗粉を上からかけてとろみをつける。
出来上がり。
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