苺のタルトが得意です☆

　　　　　　

　昨日から今日にかけて、おもてなし料理の試作や12月のクリスマスケーキの試作をやってました。
あれっ、集中してたら、今日のブログのアップが遅くなってしまいました。基本毎日アップ予定です。
　Xmasケーキの試作は、味の方はかなりいいものが出来上がったのですが、
写真がイマイチ。どうしても気に入らずに今日のアップはやめました
　苺タルトを撮ったように、なんでうまくいかなかったのか、悩んでるところ。
今年のXmasケーキは白のビッシュ・ド・ノエルなので、なかなかケーキの肌を撮る事がむずかしい。
　そうそう、今日は、おもてなし料理のフランス・シャラン産の鴨と、ブルターニュ産エスカルゴが届きました！！
デセールはクレープシュゼットですが、こちらの方の写真は更に難しく、クレープに炎が入るところを撮るって、ほんとに難しいです。悩みがつきない昨日今日です・・　チャッカマンをホームズに買いに行ったら財布をわすれてしまうし。なんかさえない1日です。今日の天気みたい。

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