私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

菜の花とシラスのペペロンチーノ

2023年01月21日 | 食・レシピ
お天気は良いけれど、冷たい風が吹く寒い1日

電気料金もとんでもないくらい値上がりしているけれど暖房しないわけにはいきませんね(;´Д`)

まずは体の中から温めましょうと、お昼は鍋焼きうどん

切れちゃう冷凍に保存していた豚バラ肉やありあわせの野菜を入れて味噌煮込みうどん

 一人用の土鍋で作ればいつまでもアツアツ

夕食も体が温まるスープカレーです

きのう何食べた?

気持ちだけでも春を感じる菜の花を使って

菜の花と釜揚げシラスのペペロンチーノ 

 具だくさんスープは大豆たっぷり、ベーコンからのうまみが出て美味! 

先日作ったポトフとほぼ同じ材料ですが小さく切ればちょっと違った美味しさです

 カブときゅうりのマリネも添えて白ワインとともに頂きました

コメント
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