皮がパリパリ！真鯛のポアレ レモンバターソース

3月21日春分の日

毎年スーパーの広告に載っている「おはぎ」を見てお彼岸に気付きます(^^;)

そんなことで今日の昼食は、おはぎ２個と小うどん　　

お墓参りはできなので、心の中でお先祖様に手を合わせおはぎ美味しく頂きました


きのう何食べた？

真鯛のポアレ　レモンバターソース　　

皮目がパリパリで美味しい～～　レモンソースとの相性も良いですね

付け合わせは菜の花とブロッコリーの茎のソテー、人参のグラッセ

人参のグラッセは野菜サラダの残りです(*´艸`*)　

　カブにブリーチーズ・生ハム、黒コショウとオリーブオイルを振りかけた前菜

白ワインと共に頂きました