私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

メインは鯛!ハーブ詰めココット焼き

2022年09月05日 | 食・レシピ
デッキパネルを片付けるため、物干しのあるベランダに花苗を移動

でも狭いスペースなのでミニバラの棘に引っかかったり、洗濯物を干すのにも大変です

 

チラホラ咲いていますが、この季節の花は一回り小さい

今年1月に購入した姫マツムシソウ  こんなに小さな苗でした

今や花は短いのにどんどん横に広がってきたのでボール型の鉢に植え替えてみました 

今後どうなるのかしら。。。


きのう何食べた?

昨日スーパーでイチジク「博多とよみつひめ」をGet

これは生ハムを巻いてオードブルで食べたい!  

 

そんな事で煮付けの予定だった鯛は急遽洋風に

ちょうどディルが残っていたので鯛のお腹に詰めて、ハーブ塩・レモン・オリーブオイルを塗しココットで15分

 キャベツ・グリーンアスパラを添えて

美味しいけれど骨が面倒なので、ナイフとフォークじゃなくて箸で食べました(笑)

 クラッカーとチーズ、白ワインと共に







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