今日は冬至です

今日は一年で最も日が短い冬至です

今夜の食事は冬至カボチャに豚汁、そしてお刺身にしましょう！

いつも行くスーパーでは３時過ぎに切りたての刺身が並ぶのでそれを目当てに、洗濯物を取り込んで出かけました

ところが切りたてお刺身が出ていない！

それどころかお刺身の種類も少ない

クリスマス＆年末なのでほかの商品に力を入れているようです

他のスーパーにも行ってみましたが、どこも似たりよったり。。。

帰りはすっかり日が暮れて。。。　冬至ですから(^^;)

22日　17：58　　すぐ近くに光る星は木星かしら

残念ながらデジカメでは上手く撮れません

夕食用の冬至カボチャを炊きました

　冷凍の栗カボチャと井村屋のぜんざいで簡単クッキング(*´艸`*)

 

きのう何食べた？

笠原将弘シェフレシピの「煮鶏」　表面を焼き付けてから煮汁で5分茹で余熱で火を通します

煮汁（水・酒・醤油・砂糖）　しっとり仕上がり美味しい　

今回すぐに食べてしまいましたが、煮汁に入れ冷蔵庫で5日間保存できるので便利ですね