私の小さな部屋

ミニチュアの制作と日々の出来事

サンドイッチはハムとスモークサーモン

2023年08月21日 | 食・レシピ

蒸し暑い日が続いています

今日のお昼はサンドイッチとアイスティー

 近くで人気のパン屋さんのパンドミーはミミも柔らかく美味しいので切り落とさず全部使います

鎌倉ハムのももハムときゅうり、スモークサーモンと白玉ねぎ2種にポテトチップスを添えて

 今年初のシャインマスカットと梨 シャインマスカットはもちろんですが梨が甘くて美味

 アイスティーはやっぱりニルギリ

サンドイッチだとドラマを観ながら食べられ便利(*´艸`*)

観るのは、お気に入りのドラマ「アストリッドとラファエル文書係の事件簿」です

ゆっくりランチをして、洗濯物を取り込んで、掃除機をかけ。。。

そんなことをしていたらもう夕食なんですよね

特別なことは何もしていないのに1日はあっという間です

 

きのう何食べた?

長崎産天然鯛開き干し  真空なんこつ天 

鶏のなんこつのこりこりした食感とブラックペッパーのスパイシーな味わいが新鮮な揚げかまぼこはおつまみに最適!

 茄子とピーマンのみそ炒め、冷奴を添えて、ハイボールと共に

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ラタトゥイユは翌日が美味しいのに

2023年08月20日 | 食・レシピ

1日の始まりは「今日は何食べる?」

献立を考えながらキッチンに入った瞬間

ガラスの保存容器に入ったラタトゥイユがキッチンカウンターに出したまま! 冷蔵庫にしまうの忘れた

ラタトゥイユは作りたても美味しいけれど、翌日冷やしたのが特に好みなのでいつも土鍋でたっぷり作ります

この暑い時に長時間煮込んで作ったラタトゥイユだったのに( ;∀;)

寝る前に水を飲んだ時、明かりをつけていれば気が付いたのにとクヨクヨと…後悔先に立たずです

勿体ないけれど泣く泣く処分しました

 

 

きのう何食べた?

作りたてのラタトゥイユがメイン(^^;) 

イチジクと生ハム、ミニブリー、ガーリックシュリンプ 

 キンキンに冷えた白ワインと共に

今夜は何を作りましょう

 

 

 

 

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アイスコーヒーにおススメ深煎りフレンチロースト雲上のグァテマラ

2023年08月19日 | スイーツ

今日も蒸し暑い一日

スーパーへお買い物

暑くてかごに入れるのは果物ばかり  そしてお弁当も(^^;)

 

お手本ごはんというだけあって薄味でヘルシー

食後はシティライツのイチジクのパウンドケーキ 雲上のグァテマラで淹れたアイスコーヒー

  雲上のグァテマラは深煎りフレンチローストなのでアイスコーヒーにも最適

イチジクのパウンドケーキは生地にイチジクを練りこんでいるので、プチプチとした食感あって美味

夕方ベランダの水遣り

  ミニバラに蕾が沢山ついていますが、秋のためにカット

ハダニ対策として鉢を倒して葉水をかけます  少しは効果があるかしら

 

夕方5時過ぎ、北の方に真っ黒な雲が発生  一雨ありそう?

 

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坂井シェフ監修チーズインハンバーグ

2023年08月18日 | 食・レシピ

今日も快晴 猛暑です

皮膚科を受診した夫 朝の9時30分にネット予約したけれど、診察が終わったのは午後2時過ぎ

パスタなので先に食べるわけにもいかず、昼食は2時30分を過ぎてしまいました

本日はフレッシュトマトのパスタ  パンチェッタとトマトだけのシンプルなパスタ

ニンニク・唐辛子でピリッと刺激のある爽やかなパスタで美味!

ブラキカムは小さな花が咲いていますが、間延びしてきたので切り戻しました  

 

 

夕方6時の空  遠くに円盤のような雲

そろそろ夕食ですが、全然お腹がすきません(^^;)

昨日もキリンシティでのランチ&ビールでお腹が空かず、素麺にしました

そんなことで昨日ではなく一昨日何食べた?

フレンチの鉄人坂井シェフが監修したチーズインハンバーグ! 

 湯煎で簡単なのに香ばしくて美味しいハンバーグ

 クリームチーズ・チェダーチーズ・モッツァレラ・カマンベール・マスカルポーネの5種類をブレンドしたチーズがまた美味しい

味がしっかりついているのでソースなしで頂きました

 ラ・ロシェル行ってみたいレストランです

 

 

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キリンシティでランチ

2023年08月17日 | グルメ

朝から快晴、猛暑日です

今日は電車に乗ってお買い物

電車と言えば、今日も新幹線は運転見合わせや大幅な遅れが発生しているようです

台風が過ぎ去ってからもこんなに長引くなんて思ってもみませんでした

乗れないのも困りますが、車内で缶詰め状態は想像しただけでも苦しくなります

最近在来線でもそんなことがあったようで、特に真夏はペットボトル1本くらいは持って歩いたほうが良いかもしれませんね

 

今日は買い物ついでに、ずっと気になっていたキリンシティでランチをすることにしました

  店内は広々として良いですね

窓際の4人用のテーブルに案内していただきました

 一人でも寛げそうな席もあります

ランチメニューも豊富 

ラムのおつまみステーキランチを注文  そしてここに来たらやっぱりビールですよね(*´艸`*)

 ビールマイスターが注いでくれる生ビール色々あります

先ずは缶でも美味しいシルクエール  暑い中歩き回った後のビール最高

 

大好きなラム肉! ちょっとかたいけれどガーリックが効いてラム臭さもほとんどなく食べやすい

軽く焼いて提供されたフランスパン美味しい!

次のビールは。。。ふっくら泡!時間をかけて丁寧に注がれたキリンブラウマイスター   苦みが美味しいビールです

フードメニューも豊富  ラム肉食べてそこそこ満足したけれど、せっかくなのでもう1品もう1杯(^^;)

イギリスのドラマに登場するフィッシュアンドチップス  これは二人でシェアしていただきます(^_-)-☆

屋台販売で新聞紙に包まれたフィッシュアンドチップス憧れる~~~と思いつつちょっと衛生面で気になりますが(笑)

締めのビールは キリン一番搾りプレミアム(東北産第一等品ホップを贅沢に使用)ほんのり苦みと爽やかな味

大満足のビール付きランチでした

ランチの後デパ地下で食料品を買いましたが、今夜は軽く素麺にでもしましょう

 

 

 

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