柚子の収穫 -2022初冬-

田舎の畑に柚子の木が・・・今年は表年ということで柚子の実が大豊作　（表年と裏年が１年おきに来るそうで…）

なんせ柚子の実が“これでもかぁ…”と、たわわに実っていますんで、収穫しないと…でさっそく

　

高枝切りばさみと枝切を持参して、せっせせっせと柚子の実を・・・ものの数分で買い物かごいっぱいに

とってもとっても採りきれないんで、柚子の実を剪定して収穫して、全体の１/３くらいかなぁ・・・３かご満杯で時間きれ

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さすがに自宅だけでは使い切れないんで、ご近所へ・・勤め先へ・・配りきれないけど、「柚子」ですよもったいないっす。

ゆず鍋にして、柚子を擦って薬味にして・・・あとは「ゆず風呂」にして、「ゆずジャム」にして・・・

とにかく今年は「ゆず三昧の冬」になりそうです。