ヤンジソルロンタンと書いてある。
ヤンジは、店の名前である。
ソルロンタン、牛の膝肉を柔らかく煮込んだスープである。
時に、牛骨、牛ホルなども入る。
どうも、TVで紹介される程の、有名店らしい。
ソルロンタンの他にも、メニューはある。
中国語を見れば、大体の内容は、理解出来る。
この店に入ったからには、ソルロンタンを食べたい。
注文して、出て来るまで、キムチを食べながら待つ。
キムチを食べながら、ソジュ(焼酎)を飲む。
ちょっとボケてしまった。
ソルロンタンには、カクテキが良く合う。
スープが出て来ると、肉をつまみにして、また、ひとしきり、盃を傾ける。
残ったスープに、ご飯と、ソーメンを入れて、シクサ(食事)となる。