落花生

落花生　　（マメ科）


落花生・・・ピーナッツ良く食べる割には花を知る機会はなく
先日初めてその花を見ました。
葉の下で隠れるように咲いています。
此花が咲き終わると、地下に向かって子房柄が伸び土中で実が出来る。

豆は不飽和脂肪酸であるオレイン酸、リノール酸が豊富に含まれており
これらの脂肪酸はコレステロールを抑制する作用がある。



☆　落花生讃　☆　　　白鳥省吾
　
　　いつ知らず

　　葉はしげり

　　花咲きて

　　人知れず

　　土に稔れぬ

原産地：南米
別名　：南京豆　（中国から渡来したことから）
　　　　日本には江戸時代に渡来したようです。