ＳＱ６２６ （SIN-BKK-KIX）のラッフルズクラスの食事

　ＧＷの最後のフライト。１９：３５、シンガポールからの帰国便。このフライトもブック ザ クックで予約済み。

　選択したのは「U.S. 6オンスリブステーキ、ロースト野菜、にんにく風味のマッシュポテト添え」。

　ＦＡが配膳を始める。私の左前の人も同じものを事前に予約していたようだ。次は私のところかと思っていると、

これがなんと　　「来ない！」

　他の人には既に配膳済み。イヤーな予感。
　神妙な面持ちでＦＡがやってくる。間違えて左前の客に出してしまったとのこと（おいおい、お客さん気づいてよ！）。　

　しょうがないなーということで選んだのが、このチキン。不味くは無いのだけど、なんだか微妙。体がステーキモードだったからなぁ。ＧＷ最後のＳＱのラッフルズクラスのフライトが・・・。

　

　これでようやくＧＷの旅行記は終了。次は来月のタイ旅行。但し、ＡＮＡのエコノミー。

Long Beach Marina Restaurant

　シンガポールの食べ物というと真っ先に思い浮かぶのは「海南鶏飯」。ディナーとしては役不足。エジプト帰りで魚介類が恋しいので（エジプトは肉が多い）、以前行ったことのある「Long Beach Marina Restaurant」を選択。

　ここはMRTのマリーナベイから400番のバスで約5分。付近には種々のレストランがある。若者から家族連れまで幅広い年齢層だ。

　予約は無いけど独りなので、前回と同じように外の二人がけ席にすぐにご案内。暑いのが嫌な人は予約して室内席を取った方が良いと思う（冷房の効いている室内席と虫の攻撃を受ける屋外席がある）。

　ここでのお勧めはペッパークラブ（蟹の黒胡椒炒め）なので、それを中心にしてビールに合うおつまみを選択。

1.サンバルカンコン（空芯菜の炒め物）
　シンガポールのレストランではどこでもあると思う。空芯菜のシャキシャキ感とピリ辛味がビールに合う。もちろんタイガービール。安くて旨くてお勧め。

2.ドランクンプラウン
　老酒？ベースのスープ。炒め物の多いメニューの中で数少ないあっさり系。炒め物の間に飲んで蝦を齧るとさっぱりして旨い。　

3.イカの唐揚げ
　日本人でこれを嫌いという奴は少ないと思う。これはビールの刎頚の友。まあ、シンガポールで食べるまでも無いだろうという指摘は非常に理解できるが・・・。

4.蟹の黒胡椒炒め
　　これで1kgぐらいだったかなぁ。ドライな辛さでビールには最高。1/3ぐらいまでは美味しく感じたけど、食べ進むと単調に感じる味。１kgを３人ぐらいで食べると飽きずに食べられて美味しいと思う。
　単調な味と言ってるけど、シンガポールに行ったらまた注文するのは間違いない。だって黒胡椒が効いてビールにとっても合う味だから・・・。

ＳＱ４９３（カイロ-シンガポール）のラッフルズクラスの食事②

　シンガポール到着直前の朝ごはん。

フルーツ


エジプト風朝ごはん
　メニューでエジプシャンブレックファーストとあったので、エジプト旅行の締めくくりということで選択。申し訳程度にコフタが１個プレートに載っている。暖めなおしなのでジューシー感に欠けてイマイチ。

　エジプト深夜発便だったので、たいした食事ではなかったなぁ。