ＳＱ４９３（カイロ-シンガポール）のラッフルズクラスの食事①

　エジプトからシンガポールへの便。出発は深夜の０：１０。出発までは人の少ないファーストクラスラウンジで待機。ビジネスのチケットであったにもかかわらず、ファーストクラスラウンジへのお誘いだった。星組の金の効能か？がらがらで出発まではほんの数人。ターキッシュコーヒー１杯で時間つぶしして搭乗。

　搭乗口でびっくり。吉村作治がいる。

　「あー、やっぱりここはエジプトなのだ！」と妙に納得。

　おまちかねのお食事開始。

スモークビーフ
　　


エジプト風グリルドチキン
　　

ティラミス
　ちょっと甘いぞ。エジプト風の味付けだ。

チーズ盛り合わせ
　　堅いチーズばかり・・・。あまり好みではない。

　シンガポール発便の方が美味しかったような・・・。

ジャンボの「沖田艦長席」

　B747-400。ジャンボジェットだ。この愛称はディズニーのアニメの「ダンボ」から来ているらしい（出展：Wikipedia）。こいつのスーパーシートはスペシャルなシートがある。

　それは「沖田艦長席」だ！

　60～70年代の生まれの人は図を見ただけでピンと来ると思う。場所は「7E」。一番偉そうな席だ。思わず「発進！」と言いたくなってしまう。

　ちなみにこのネタは会社の80年代生まれの女の子は解ってくれなかったなぁ・・・。

　まぁどーでもいいのだけど、この席に座って出張に行ってきまーす（ビジネスリピート+アップグレード）。

　

カイロでエジプト料理 ＠Felfela

　エジプト料理。日本では食べたこと無い。そんなわけで食べまくろうということで選んだのがカイロのFelfela。たいていのガイドブックには載っているお店。綺麗で雰囲気がいい。但し難点は蚊。結構いた。虫除けスプレーをかけてから行った方がいいかも（エジプトはどこも蚊が多いような気が・・・）。

　店内は観光客が圧倒的に多い（値段設定が地元民には高い）。食べたのは以下の通り。

Tahina：ゴマペースト
酸味がある。パンに付けて食べた。サラダにかけたり、白身魚のフライにかけても旨いと思う。

taamia：ソラマメのミンチの揚げ物
　スパイシーでサクサクしてビールのあてに良い。

Kofta：スパイシーなつくね
　挽肉を棒にまきつけて焼いたもの。焼き鳥のつくねが好きなら絶対にイケルと思う。これまたビールのあてに良い。一緒についてくるパンにはさんで食べても良い。


Fatta with Meat：エジプト風肉載せリゾット？、ピラフ？
　中にはミートソースが入っている。単調な薄味のため、食べ進むと飽きてくる。食べ進むと共に胡椒をかけてスパイシーにして味を変化させることにより完食。

住所: 15 Tala'at Harb St.（カイロ）
　エジプト考古学博物館から徒歩圏内
　Tala'at Harb広場とTahrir広場の間
　Take away専門の支店も近所にある。
TEL: (02) 392 2751

口和深の大島でぼちぼちと

　笠甫の夜釣りついでに口和深に行こうと思ったものの、夜釣りの釣果はまだあまり良くないとのことで、昼間の口和深に釣行。

　出船は朝4：30。大島に渡礁。

第一投　足元狙い。スカ。
第二投　浮き下３ヒロで沖合い15m付近に放り込む。　いー感じに潮にのったなーと思っていると、ゆっくりと浮きが消し込む。間髪いれずにあわせると、グレの引き。結構、良い型だなと思っていると、強烈な締め込みと共に針上でハリス切れ。
　
　以上の結果から本日は沖狙いに注力。餌取りが多いので手前側にコマセを打って、その先の潮の流れのところに仕掛けを放り込む。刺し餌、コマセともにボイルのオキアミ。

　潮は周参見方向への流れ。30mぐらい流すと、浮きがシャープに消し込む。あがってきたのはでっぷり太ったイサギ。卵か白子がありそうだ（どっちも旨いんだ！）。関東から関西に来た当初は「イサギ」と濁るのに違和感を覚えたけど、今では普通に「イサキ」ではなく「イサギ」と言えるようになったなぁ。

　その後も同様の釣り方でイサギを合計４匹。本当はもう１匹イサギと思しきのをかけたけど、サメに強奪されてしまった。ちなみに見老図も口和深もサメが回っているとのことだ（船頭+つりクラブのメンバー情報）。特に沖磯はサメの猛攻らしい。

　他の魚も釣りたかったので、シモリ周りも攻めてみたけど、結果は三の字５匹。全て30cm以上なので引き味が良く腕が痛い。

　お持ち帰りの魚は少なかったけど、まあまあ数は釣れたので満足の一日。

　抱卵イサギだったので、卵の煮つけが旨かった！