海鷂魚

北京の友人と新宿の「かに道楽」で会食した。それにしても日本食が好きな男である。
宴会後に軽く居酒屋で飲み直したのだが、その時ツマミで出てきた「エイヒレ」は初めて食べると言う。
中華料理の世界ではフカヒレは有名なのにちょっと不思議な感じだ。
実はエイはサメと近しい仲間でエラが下にあるか横にあるかで分類されるが、サメのような格好をしたエイもいるしその逆もいる。

また、エイは漢字で書くと「海鷂魚」と書き、難読漢字の問題でお見かけするくらいなので普通読めないし書けない。
それにしても何で魚のくせにつくりが鳥なんだろう。
中国語ではちゃんと魚へんで鳐鱼（yao2yu2）と綴るのに・・