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2024 9/25のおやつ報告4 最終(FUKUNAGA901)
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写真は、ますかっとやま 2,500円。
13:00過ぎにLE UN アガガネリゾートを出て、徒歩で三条商店街へ。
13:45頃にやって来たのが、MOVIX京都(映画館)です。
14:05からの「スオミの話をしよう」を観ました。
三谷作品はすべて(古畑任三郎も)観ているので、もう理由はありませんw
今回のはマジックアワーなどよりは、こじんまりしていたというか、話自体がダイナミックではなかったですね。
もちろん一定の面白さはありました。
16:10頃に映画が終わり、地下鉄で京都駅へ。
16:30頃にやって来たのが、伊勢丹8階のFUKUNAGA901です。
こちらもシャインマスカットのパフェのシーズンが来たので、昨年も来ましたが今年もw
内容は昨年と同じ仕様。
特筆は中層以下の自家製ウバソルベ。
ちょっと渋いため、シャインマスカットの甘みと酸味が引き立ちます。
さらに下にはナタデココとサイダーのジュレ。
この辺りの評価ですね。
特筆は中層以下の自家製ウバソルベ。
ちょっと渋いため、シャインマスカットの甘みと酸味が引き立ちます。
さらに下にはナタデココとサイダーのジュレ。
この辺りの評価ですね。
確かに美味しいのですが、ちょっと主役を食っています。
17:00頃にこちらを出て、この日は帰宅しました。
さてです。
以前にも書いたように僕は果物パフェの中では、シャインマスカットのパフェが1番美味しいと思っています。
なので今年は目星しいところを提供期間中に巡ってみました。
どうですか。
圧巻ですね~~。
どれも美味しいのですが、やっぱり1番は③のクリケットかな。
値段も①2,200円、②1,958円、③2,800円、④2,500円と最高額なこともあるのか、構成、まとまりや美味しさでも1番ですね。
2位は評価軸をどこにするかでしょう。
美味しさだけなら、④のFUKUNAGA901かな。
でもシャインマスカットパフェのまとまり(主役が立っているか)で言うなら、①のArrow treeでしょうか。
しっかりとシャインマスカットを楽しませてくれます。
②の伊藤軒は値段的ハンデもあり、シンプルな仕様。
でも手が届きやすいとか、シャインマスカットを前面に押し出しているという点では評価できます。
皆さんも是非試してみてください。
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