「業務スーパー」の、サーモンフライとかぼちゃコロッケ。

GW初日を迎えたが、折からの緊急事態宣言に加え大雨で、買い物以外は全く動けず。

そんな中、私は明日の長時間に及ぶ会議に向けて自宅で資料作りをしていた（笑）。

土日は箱根に行って散財するので、今日は安く簡単に済ませる。

いつもの「業務スーパー」で、買ってきたのがこちら。

サーモンフライと、かぼちゃコロッケ。

まずサーモンフライの、ラベルを確認する。

中国産だが、特に添加物はクレジットされていない。

元のサーモンの養殖に何が使われているかは分からないが、コレぐらいの量を１日ぐらい食べたところで健康に影響などあるワケがない（笑）。

かぼちゃコロッケは、北海道産のようだ。

ちょっと安心した。

コレらを、ドカーンと揚げる。

揚げたところが、こちら。

いただいてみたが、どちらも大層ウマい。

サーモンフライは臭みも全くなく、サーモンらしいいい味が出ている。

かぼちゃコロッケは、かぼちゃのねっとりとした甘みが感じられ、パサついた感じは全くない。

この２つ、計20個揚げて４人分の夕食はもちろん、明日の妻のお昼に娘の弁当のおかずにまでなって600円ほどとは、何とありがたい事だろうか…？