この冬の餃子の王将は、「あんかけ五目ラーメン」だ！

いつもの「餃子の王将」に行くと、こんなメニュウが。

12・１月限定メニュウ「五目あんかけラーメン」だ。

寒いので、コレにしてみる。

着丼。

おぉ、メニュウの通り海老まであって賑やかではないか。

箸を上げてみる。

麺は、普通の王将麺である。

早速、いただいてみる。

生姜が抜群に利いており、こっくりした醤油ダシと相まってウマい。

私はこのあんかけ生姜スープに、京都風のたぬきうどんを連想した。

「たぬきうどん」と言えば、東京では天かすうどん。しかし大阪で「たぬき」と言えばきつねそばを指し、「たぬきうどん」は存在しない。

しかし隣の京都では、「たぬきうどん」と言えば刻み油揚げと九条ネギをダシで煮てあんかけにし、すりおろし生姜をたっぷり載せたのがたぬきうどんなのだ。

底冷えのする京都らしい一品で、今はなき私の実家でもコレを出しており、鍋焼きうどんと並ぶ冬の大・定番だ。

そんな京都のたぬきうどんをモチーフにしたと思われるこの五目あんかけラーメン、さすがは京都本社の「餃子の王将」である。

あの大東会長射殺事件から先日でマル７年となってしまったが、この時期になると「追悼餃子」と称して王将に餃子を食べに来る客も少なくない。

それほどまでに、愛されるチェーンなのである…