うちではあまり人気のない食材の
サツマイモ。
一袋買ってくると、かなりの確率で
持て余してしまいます。
今となっては、ネットを調べたのか
発明したのかも定かではないのですが、
（たぶんネットを見たのでしょう）
そんな我が家には、
サツマイモを確実に消費できるサラダがあります。
チョー簡単ですごく美味しい！
試しにご紹介しますね( ´∀｀)
用意するのは…
●サツマイモ
●玉ねぎ
●ピーマン
●スパム
これだけ。
1: 玉ねぎは1cm角に切って水にさらします。
2: ピーマンも同じ大きさに切って、軽くチン。（火を通し過ぎない）
3: サツマイモをサイコロに切って水にさらしてから、これだけはしっかりチンします。
4: スパムもサイコロ。
5: 4つの具材をボールに入れて、シーズニングスパイス（適当でO.K.）。
6: 軽く塩コショー。
7: そこにマヨネーズとケチャップを入れて、よーく混ぜたら出来上がり♪
我が家は大人世帯なので、
普段はオーロラソースにときめいたりしないのだけど、
このサラダだけはケチャップの効果が「大」だと思います。
スパム一缶がけっこうボリュームがあるので、
サツマイモは2本ぐらい、
玉ねぎ2玉、
ピーマン5個ぐらいが
ベストバランスでしょうか？
サツマイモが美味しい！
いや、玉ねぎだな。
ピーマンがウマイ!!
やっぱりスパムでしょうー。
と迷ってるうちに食べきってしまう不思議なサラダです。
4つの具材が同時になくなるバランスを解明したいなぁと思ってるんですけどね(*´∀｀)
このサツマイモはほんとに美味しいなぁと、
オットもうなるサラダなんですよ♪
