今日は、娘がバレンタインチョコを作りに来ました。
型の底に転写シートを切り抜き入れる。
テンパリングチョコをし、中にイチゴガナッシュを入れ、チョコでふたをします。
バラの型に、テンパリングしたスィートチョコとホワイトチョコを半々入れて、ばらチョコの出来上がり！！
今回のバレンタインチョコです
ラッピングして出来上がり！！
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