「アートフェスタ 手作り・夢作り 2014」を6月27日（金）～6月29日（日）まで開催します。
場所は、河内長野市立文化センター ラブリーホールB1 ギャラリー（午前10時～午後5時 （最終日午後4時まで）
今日は、朝から メイン(目玉商品）のシフォンケーキ３種作り です
シフォンケーキが焼けて冷ますときは逆さにします。
その理由は、
シフォンケーキはメレンゲ（卵白）の泡の力で膨らんでいるケーキで、水分も多く下ほど目が詰まった状態で焼きあがります。
だから、そのままだと重みで下がつぶれてしまいますので、逆さにして冷まします。
逆さにしてさましても、少しは生地が締まります。
抹茶シフォン30個・オレンジシフォン30個・スイートバジルと…30個・・・計90個
●抹茶シフォン（かのこ豆入）・オレンジシフォン・バジルシフォン・・・各12ｃｍ（300円）
売り切れ御免！！
主催は「パウダーハウス」・明日から販売です。
私と友人もお手伝いに行ってま～す。
お問い合わせは
家庭で作るパン・ケーキ材料、器具の専門店 パウダーハウスJhc南花台
〒586-0077 大阪府河内長野市南花台1-5-7 Tel. 0721-62-4157 Fax. 0721-62-4166
営業時間 10時～18時 定休日 日曜・祝日
