手作りケーキ 「フレジェの花」

フランスに春の訪れを告げるイチゴのケーキ「フレジェ」。
それをアレンジした「フレジェの花」を作ってみました。（今年２回目）

いちごタップリ使い、カスタードクリームとバターを混ぜた、チョッと変わったクリーム
そのクリームが絶妙に美味しい！！

今回は、上をデコレーションしましたよ～～

デコレーションすると綺麗ですが、切るときは難しい・・・

12cmデコ型だから、息子家族と私・６等分して食べました。

手作りケーキは美味しい～～ネ！！