手作りケーキ 「生チョコシフォンケーキ」

孫の誕生日に間に合わなくて・・・

孫たちはチョコレートが大好き！！

久しぶりのケーキ作り「生チョコシフォンケーキ」

チョコシフォンを焼きます。

底を切り取り、スポンジを３つに切り分けます。
生チョコクリームを作り、イチゴを挟んで重ね、全体に生チョコクリームをナッぺします。

シフォンは少し傾斜がついているので、継ぎ目がわかります。
ガナッシュを作り、周りに流しかけ、霜のように・・・

なかなか上手くいきません。
ガナッシュの温度が低すぎて、うまく流れません！！

でも、イチゴを飾って出来上がり！！

絞りの生チョコクリームがゆるくて、ちょっと失敗！！

でも、お味は上々・・・孫たちは「美味しい～～」と。

私的には仕上げが失敗すると、ガッカリ！！
自分で初めて作るケーキはなかなか上手くいきませんねえ！！

次回、また挑戦します。

 

最近の映画鑑賞「アナと雪の女王２」「キャッツ」

「アナと雪の女王２」はすでに終わっていますが、２度観ました。

私は、内容的に「アナと雪の女王」は１より２の方が面白かったです。
音楽（歌）は「レット・イット・ゴー（ありのままで）」があまりにも良い曲なので～～

先日２月１９日（水）に最終上映だったので、「キャッツ」を観に東宝シネマ泉北へ・・・

ミュジカル「キャッツ」の舞台は見ていないので、楽しみにしていましたが？？？

始まって半分近く寝ていました。（寝たのは初めて）

ミュージカル映画は好きですが、内容が薄すぎて・・・
猫に扮したスターたちのCGのすごさ！！少し気味悪く感じました。

「メモリー」の歌が流れると、？？？目が覚めますが、私の理解力不足なのかも？？

「パラサイト　半地下の家族」を観たいとは思っていますが、友人の評価は低いです～～