手作りケーキ「フルーツパウンドケーキ」

久し振りに、「フルーツパウンドケーキ」を作りました。

私はドライフルーツが好きで、キルシュ（洋酒）に一晩漬けておきます。

小麦粉・ＢＰ・アーモンドパウダー・粉糖・無塩バター・卵で生地を作り、パウンド型に流し焼きます。

ほんのりとキルシュワッサー（さくらんぼ洋酒）が香り、ドライフルーツの食感が美味しいです。

今日のおやつはこれで決まり！！

大人のケーキですね！！