京和菓子・完全予約制「嘯月（しょうげつ）」＆貴船神社

老舗料理旅館「ひろや」で１泊した朝は、貴船神社・奥の院へ行きました。

※息子と写真を撮ると、私がメチャ小さく見えます。（私・155㎝ぐらい）
勿論息子は182㎝近くありますが・・・トホホ！！年取ると小さくなったのかな？？

まあ今、家族の中で私が一番小さいですが・・・

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帰りは、息子が予約してくれていた京和菓子・完全予約制「嘯月（しょうげつ）」

私が和菓子も作るので、勉強も兼ねて予約してくれたのかも！！
勿論、息子も食通のところも有りますが・・・

暖簾をくぐると、２畳ぐらいの店舗（商品引き渡し場所）のみ

一箱に５個入り（2,320円）

左上から　きんとん萩（練り切り）・桔梗餅（ういろう生地）
右上から　初雁（黒糖味）・萩のつゆ（道明寺羹）・こなし（こぼれ花）

初雁（黒糖味）で1個480円・他460円

創業80年以上のの老舗の和菓子店（上生菓子店）
和菓子は月ごと・日ごと・季節ごとに変わります。

初雁（黒糖味）・萩のつゆ（道明寺羹）は明日でも大丈夫だと思い・・・
一度に５個食べれますが、勿体ないので２回に分けて頂きました。

勿論、美味しかったですが本当に和菓子は高級品ですね！！

餡はべとべとしなくて、あっさりと和菓子が好きな方は是非食べてみて下さい！！

【京和菓子・完全予約制「嘯月（しょうげつ）」】
京都府京都市北区柴野上柳町６　（☎075-491-2464)

京都の旅（２）・貴船（川床料理）・・・老舗料理旅館「ひろや」

「晴明神社」を後にして、いよいよ目的の老舗料理旅館「ひろや」での川床料理を・・・

あいにく、台風の影響で料理は川床で食べれなかったですが・・・部屋食で！！
明日の朝、雨が上がっていたら朝食は「川床」で・・・

京都・貴船 「ひろや」は昭和7年に創業の老舗の料理旅館です。

川床料理（ひろや懐石　松）

＜（9月）の【松】お料理献立＞
【先　付】鮒寿司　蛸緑酢掛け　玉筋魚時雨　など
【吸　物】土瓶蒸し
【向　付】鯛へぎ造り（氷鉢）
【煮　物】伊勢海老西京煮　　
【焼　物】子持ち鮎塩焼き（二本付け）　
【御凌ぎ】丸羽二重
【揚げ物】和牛網焼き　
【強　肴】湯松茸
【留め椀】赤出汁
【御　飯】鰻丼
【水　物】メロン　マンゴー　西瓜

本当に、本当に美味しかったです。

お造りの下の器は、料理人が手作業で作る氷の器

子持ち鮎は９月から10月しか食べれません。
長方形のお盆に塩＋粉で波を描き、鮎の川下りの描写は見事です。
子持ち鮎は、当然臭みも無く美味しかったです。

やっぱり、お値段の事はありますねえ！！
私では、到底お金出してまで食べない日本料理です。

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あくる朝は雨も上がり、川床で頂きました。

朝食は昨夜の料理を完食したため、私は残しましたが・・・

川の流れを聞きながらの爽やかな朝食タイムでした。

良い誕生日祝いでした。

勿論、全て息子の精算で・・・ご馳走様、有難うございました。

京都の旅（１）「晴明神社」

９月は私の誕生月
息子が京都・貴船の「川床料理」を食べに連れて行ってくれました。

以前から行ってみたかった「清明神社」へ寄ってもらいました。
平安時代の陰陽師『安倍晴明公』をお祀りする晴明神社

京都随一の魔除けのパワースポットとして知られる場所

フィギュアスケートで金メダルに輝いた羽生結弦がフリーで演じた曲が晴明にちなんだ「ＳＥＩＭＥＩ」でも有名。

（１）１の鳥居　「晴明桔梗」
鳥居の額には、通常、神社名やお祀りしている神様の名前を掲げることが多い
「晴明桔梗」は、「五芒星」とも呼ばれ、晴明公が創られた陰陽道に用いられる祈祷呪符のひとつ

（２）旧・一条戻り橋　式神の石像

１の鳥居をくぐると、「旧・戻り橋」が左に見えます。
旧・一條戻橋の傍らには、式神の石像が置かれています。
式神とは、陰陽師が使う精霊で、人の目には見えません。

（３）日月柱

日月石像は、篤志家によるご奉納で、南に「日」、北に「月」を配し、 陰陽を表しています。

二の門の扉は「四神門（しじんもん）」。
四神門（４）の左に（５）「千利休の屋敷跡を記した石碑」、右に（６）「清明神社」の碑があります。

（４）四神門（しじんもん）

（５）千利休の屋敷跡を記した石碑

千利休の屋敷があったとされ、利休の遺徳をたたえ茶道・武者小路千家家元が石碑を奉納されました。

（６）「晴明神社」の碑

（７）二の門鳥居

（８）二の鳥居の右に「手水舎」と「晴明井」

晴明公が念力により湧出させた井戸が、この晴明井です。
病気平癒のご利益があるとされ、湧き出す水は現在でも飲めます。

（９）本殿（晴明公をお祀りする本殿）

（10）安倍晴明公像（本殿前の左）

晴明公が、衣の下で印を結び、夜空の星を見て遠く天体を観測しておられる様子

（11）厄除桃・やくよけもも（本殿前右）

古来、中国また陰陽道では、桃は魔除け・厄除けの果物といわれます。

（12）御神木

御神木は、樹齢推定300年の楠です

（13）桔梗苑

社紋「晴明桔梗」のモチーフでもある桔梗。

（14）陰陽師のマーク「太極図」

黒色の部分は陰を、白色の部分は陽を表すことから、陰陽太極図とも呼ばれています。

神社だからメチャ広くはないですが、晴明神社は、「魔除け」「厄除け」の神社です。
そして、見所が豊富で楽しかったです。

一度行ってみては如何ですか？？？

ふわふわとろとろプリン・・・プリンカップで作る

今までは、「ふわふわとろとろプリン」を作るときの容器は、プリン瓶で作っていました。

でも、人にプレゼントするときは、プリン瓶だとコストがかかる。
そこで、プリンカップで作ってみました。

カラメルソースを作り、プリンソースをいれ、お湯の中に入れて蒸します。

プリンカップの方が瓶より火が通りやすいのか？？巣が立ちやすい！！

再度作るときは、火の調整に気を付ける。

値段が高いバニラビーンズの入れすぎ！！（勿体ない・限度があるよね）

でも、プリンカップで作ると、お皿の上のプルンとひっくり返せるので・・・可愛いよね！！

「ふわふわとろとろプリン」は濃厚でまったりと美味しいです。

プレゼントするならプリンカップの方がいいね！！

桜珈琲（和泉店）・・・友人と誕生日祝いを

1ヶ月振りの「桜珈琲」です。
友人の運転で「桜珈琲（和泉店）」へ・・・

突然、「今日は誕生日月なので、ご馳走させてね！！」と・・・

チョッと早いですが・・・覚えていてくれたのですね！！

「焼きたて卵と野菜のサンド」と、帰りに「さつまいものケーキ」を・・・

さつまいものケーキは我が家でおしゃべりしながら、ゆっくり頂きました。
毎週１回は会っているのに、いつもおしゃべりのネタが尽きません。
きっと、何度も同じ事を話しているのでしょうが・・・

あまり、お店のケーキは買って食べないのですが、このケーキは美味しかったです。

ご馳走様でした。

思いがけない誕生日祝いを有難うございました。

日本料理「よしの」・・・一人ランチ

今日は暇！！暇！！

先日から行ってみたかった日本料理「よしの」で、一人ランチ・・・
朝10時頃に思い立って、友人を誘ってみましたが・・・急なので！！

昨年、羽曳野にあった日本料理「こもだ」が閉店したので、探していました。

お店は以前から知っていました。
堺では一番大きな建物（日本料理店）だとか！！（店主曰く）

店内は明るく、広いです。長いカウンター席もあります。

勿論２Ｆは、少人数様から最大100名様まで可能なお部屋があります。

季節会席　3,500円（税込）

八寸の拡大写真

ご飯は、出汁茶漬け

平日ランチのお客様に、アイスコーヒーのサービス（半分ぐらい飲んでしまいました）

とっても満足しました。

お料理も美味しく、器でも楽しませてくれました。

税込で、3,500円はお得な値段だと思います。

ランチメニューも沢山ありますので、また行ってみたいお店です。

【日本料理「よしの」】
大阪府堺市中区福田432-10　☎072-234-0666