エシャレット

　下界ではエシャレットの旬はとっくに過ぎているが、ホヲキノタ山では今が旬。太くて香りも食感も味も最高の状態になった。寒冷紗を外したらノウサギに葉を食べられ始めた。逆にそれがよかったのかもしれない。お陰でエシャレットが肥えたのかも。
　シシトウやキュウリなども採れ始めた。
　

　ジャガイモも豊漁。
　

　収穫するときと食べるときの嬉しさがあるから野菜作りは止められない。