干し柿順調

　訳あって、2週間振りの川根の山荘、どうなっているか心配だったけれど、それほど変わり無く安堵。畑の方はエシャレットぐらいしかなく、獣にやられる野菜もあまりないのだけれど。
　氷も少ししか張っていず、池も大丈夫。餌をやったが、メダカ達は姿を現さない。生きているのか心配じゃ。

　百目柿の干し柿、干して1カ月と10日間ほど経つ。今年の冬はあまり寒くなかったので、心配だったが、カビも一部しか発生していなく、また、ホンドテンにも攻撃されず、ほぼ順調だ。
　

　柔らかくなってきたので、これから時々モミモミして、晴天の日には天日にさらし、美味しく食べれるようになるにはまだ1カ月以上先じゃろうな。