サルナシ

　今朝の”旅サラダ”というテレビで、サルナシの紹介が有った。サルナシを育てている農園が有るんだということを初めて知った。スーパーでも全く売っているのを見たこともない。幻の果実。売っていない理由は追熟させて食べごろを見極めるのが難しいからと、オラは理解している。とはいえ果実をそのまんま食べられ、食べごろさえ間違わなければ、甘酸っぱくて美味しいのだ。

　ホヲキノタ山の自生のサルナシを収穫した。年々巻き付いている木が高木になっているので、サルナシの果実も高いところに生っているので採りにくくなってきている。