昨日は、ちょっと遅めのクリスマスをしました。夫が、ローストチキンを食べたい・・と言うので、丸鶏を買いに行きました。ローストチキンを作るのは、名古屋にいた時以来だったので、５年ぶりでしょうか？しかし、どこにも売ってない
。うそ～
。スーパーには無い・・とみて、肉屋さんへ車
を走らせました。しかし、無い・・。お店の人に聞いてみました。「丸鶏は、もう売ってないんですか？」「クリスマスが終わったんで、全部冷凍してしまいましたよ」とのお答えが・・。泣く泣く、冷凍を買うことに！解凍に時間がかかりました
。そして、スタッフィング作り。栗原はるみさんのローストターキーの作り方を参考にさせていただきました
。チキンにスタッフィングを詰めて、オーブンへ。焼くこと１時間。出来上がりました～
。色つやもよく、いい出来上がりです。肉汁でソースを作り、完成
。そして、テーブルへ・・。しかし・・。子供たち、鶏の原型を留めた丸鶏に、びびってしまし、「気持ち悪い・・」「動物の匂いがする」などど、のたまい、食べず
。あ～、私は、何のために、チキンを作ったのでしょうか・・。
。うそ～。スーパーには無い・・とみて、肉屋さんへ車を走らせました。しかし、無い・・。お店の人に聞いてみました。「丸鶏は、もう売ってないんですか？」「クリスマスが終わったんで、全部冷凍してしまいましたよ」とのお答えが・・。泣く泣く、冷凍を買うことに！解凍に時間がかかりました。そして、スタッフィング作り。栗原はるみさんのローストターキーの作り方を参考にさせていただきました。チキンにスタッフィングを詰めて、オーブンへ。焼くこと１時間。出来上がりました～。色つやもよく、いい出来上がりです。肉汁でソースを作り、完成。そして、テーブルへ・・。しかし・・。子供たち、鶏の原型を留めた丸鶏に、びびってしまし、「気持ち悪い・・」「動物の匂いがする」などど、のたまい、食べず。あ～、私は、何のために、チキンを作ったのでしょうか・・。