こっちに来て、初めておでんを作りました。
いや～、群馬時代の、育成会の200人前のおでんつくりを思い出します。
今年も、無事に終了したそうです。
その当時は、大変だったけど、いま、その場に居合わせられないのが、ちょっとさみしくも感じます・・
。さて、いつものように、具材を買いに、スーパーへ～。
あれれ・・？
群馬では、普通に売っていた、「ちくわぶ」と、「やきちくわ」が無い～
。マジですか～？
そうそう、その土地土地でしか、売られていない物ってありますよね～。
名古屋で、「ちゃんぽん麺」が売られていないのに、びっくりしたし・・
。群馬では、鮮魚が少なかったし・・。
それにしても、おでんには、やきちくわを入れたかった・・
。普通のちくわを入れるより、数段おいしいと思います
。ま、無いものは、仕方ないから、普通のちくわを入れましたけど～。
そして、次郎の大好きな「さつまあげ」を大量に投入。
こっちでは、「てんぷら」で通じます
。今考えると、普通に入れている「はんぺん」も、昔、九州には無かったよな～。
実家のおでんに入っているのを見たことが無い！！
昨日は、大鍋に、ドカンを作りました
。子供たちも、食べるようになり、昨日の夕食だけで、かなり消費しました。
朝も食べさせ、今日の夜食べたら、完食かな～？
子供が、たくさん食べてくれると、それだけでストレスが減ります
。いっぱい食べて、大きくなれよ～
。