いなご家のだんご3兄妹~それぞれが輝ける未来へ~

家族との大切な時間
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この日記は私の大切な宝箱です

大量の野菜たち

2018-12-20 08:23:16 | Weblog


12月に入ったと思ったら、もう残り3分の1となりました。
ほんと、師走って走り去りますね~

今年は、新築なので、大掃除も特に必要ないですが、やはり要所要所はもう少し磨きたい
年賀状のあて名書きもまだだし・・
おや?やることがまだまだあるぞ!!

そして、今年の大みそか、正月は義父母、義妹ファミリーが来て一緒に過ごすことに!
一体何人分の料理を作らねばならんのだ・・?
お寿司を取ったりはするつもりですが・・
ぼちぼち材料をそろえ始めているところです

冷凍庫もそこそこパンパンになってきたのですが、ここにきて困ったことが・・。

大量の野菜、果物たち~が来た!!
重なる時って重なりますよね~

お隣さんから里芋、りんごをいただきました。
実家からみかん、白菜、その他野菜いろいろいただきました。
太郎の高校の手伝いに行ったら、お礼に白菜、ほうれん草、水菜をいただきました。
ふるさと納税のりんごが届きました。
姉から洋ナシをいただきました。
夫が営業支援でスウィーティーを買ってきました。
庭の菜園で、大根とほうれん草が鈴なり~
コストコで買ってきた玉ねぎが大量。
固かったキウイが食べごろに・・。

ありがたい事なのですが・・。
私も産直市場で、野菜を大量に購入してきた後だったんですねよ~

ひたすら、洗って切ってゆでて・・。
でも、あまりに大量すぎて消費できない~

お正月まで持つならいいのですが・・
とりあえず、冷凍できる野菜は冷凍保存です。
でも、冷凍庫もパンパンなのよね~
あ、そろそろお歳暮の明太子が届く~。
冷凍庫、入るかな・・?

野菜室に入りきれない野菜は外に出す。
気温低いから大丈夫でしょう。

果物は、食べきれない分はジュースにして消費。あ~、もったいない!!

ベジタリアンのように、ひたすら野菜を子供達に食べさせようと思います

P.S
くうがちょっと太ってきました。
くうも、白菜やら大根やらを食べさせられています
出汁で煮ると、食べやすいようです。離乳食のようですね・・