佐賀牛のステーキ、美味かった

昨日の夜は、次郎は学校の宿泊授業で不在。

太郎は、バイトが夜シフトで不在。

夕飯は、花子と二人～。

面倒だし、外食・・？

と思っていたが、出かけた帰りにお肉屋さんに寄った。

すると、佐賀牛がセールになっており、お買い得～。

お買い得でも、お高いことには変わりありませんが・・。

外食に行ったと思えば・・。

常々、花子が、「ステーキを食べたい。切られてない肉！」と言い続けていたので、ステーキ肉を買う。

確かに、BBQをしても、カットしてあるロースやカルビだもんな～。

我が家の息子たちは、あまり肉が好きでは無いので、ステーキが登場することは無い。

なので、花子を連れて、たまーに、「いきなりステーキ」へ行くことがある。

でも、椅子が高くて落ち着かないからな～。

花子に、「今日はステーキ焼くよ～」と伝えると、狂喜乱舞（言い過ぎか・・）。

神戸で買って来た秘伝のスパイスを振りかけて、バターを溶かしたフライパンで焼く！

それだけ！

付け合わせは、エリンギ。

大皿に、どー－－－んと盛る。

それを二人でカットしながら食べた。

「美味しい～」

さすが、佐賀牛！

めっちゃ美味しかったです。

我が家は、肉食女子、草食男子・・に分かれるようです。

ただ・・。

今朝、肉の脂で、少々胃もたれ・・。

ああ、私の貧弱な胃がうらめしい・・。