呑む気オヤジ/蔵王山麓蓬莱庵便り

訳アリで山暮らしから都会に戻ったオヤジの日記。合唱も映画もドライブも温泉も、たまには俳句も・・・😄

呑む気オヤジの“Dancyu”~本日の朝食

2008-03-22 | 食べ物・お酒の話

本日の朝食です。パンです。トーストです。
何が乗っているか分かりますか?
高菜とチーズです!!
高菜だぁ~??
そうなんです、高菜です!
冷奴に乗せようと思って高菜を買ってきたら、その袋に「トーストに、チーズやマヨネーズとともに!」と書いてあった。
試しにやってみました。

・食パンにマーガリン(またはバター)を塗る
・マスタード(和辛子でもOK)を薄く塗る
・高菜を敷き詰める
・上に溶けるチーズを乗せて、オーブントースターで焼く

予想以上に旨かった!
確かにマヨネーズも合うかもしれない。
辛子の代わりに七味唐辛子なんかも良いかも・・・。
ぜひお試しあれ!

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