一貴山豚香草ステーキ「有限会社いきさん牧場」福岡県糸島市

　こないだ、佐賀県伊万里の「ドライブイン鳥」を目指して、今宿バイパスを唐津方面に走っていたのである。そしたら、道沿いの看板に「いきさん牧場こっち」みたいなものが目にとまった。

　一貴山豚といえば、近くのイ〇ン精肉コーナーに専用スペースがあるほどの人気ブランド肉です。少しお高いのですが、これがまた格別に美味く、たまに買って帰ることがあります。

「あの一貴山豚の直売店か、行ってみるか」

　ということで、すかさず交差点を左折して牧場に向かうことにした。看板はあったのだが、どうも場所が分からないのでスマホで住所を調べてカーナビにセットしたら、めっちゃ狭い一貴山川の横を行けというではないか。

　まじか！離合も難しそうな川沿いを上流に向かって行くと、道幅が広くなった。対向車がいなくて良かったわ。ほどなく、いきさん牧場の駐車場が見えてきました。


　坂を上っていくと、ヨーロッパ調の建物があります。ここか？


　いきさん牧場のトラックがあるので、間違いはないでしょう。店内が直売所になっています。以前は、レストランがあったそうですが、8年ほど前にやめたそうです。


　冷凍メンチカツなどは価格が付いてますが、生肉はパック詰めですがグラム単位の量り売りとなっています。「これはいくらですか？」と聞くと、重さを計ってくれて価格が分かります。（計るとシールが印刷されるので、むやみにお願いしない方がいいかも）

　これぞいうものに目星をつけて、計ってもらいました。見るからに分厚い香草ステーキ肉で美味そうです。スーパーで売っているものとは、別物が売っていました。種類も多く、直売店ならではです。


　辛抱たまらんで、早速夕ご飯用に焼きます。分厚いので、フライパンに蓋をして、中火でじっくり蒸し焼きにします。最後は蓋をとって、様子を見ます。めっちゃ、いい感じで焼けました。（自画自賛）　香草が効いていて、めっちゃ美味いわー。何も付けなくてＯＫです。ひと味違う豚ステーキを堪能しました。


　いきさん牧場：福岡県糸島市二丈上深江1296番地　Ｐあり　ナフコ側から入ると、狭い道を回避できそうです。トラックが、そっちの方に走っていきました。