台湾まぜめしの素「麺屋はなび監修」丸美屋

　こないだ、スーパーに行ったら丸美屋の台湾まぜめしの素を発見したので１箱お買い上げ。


　ただの「台湾まぜめし」ではありません。あの台湾まぜそばで有名な「麺屋はなび」が監修とのことです。麺屋はなびの新宿店（西早稲田）といえば、東京での単身赴任が終わる日に、最後に食べに行った店舗ということで、思い出深いものがあります。残念ながら、当該店舗は閉店しました。

　設計図によると、米は３合で通常通りの水加減にこのまぜめしの素を入れて、炊飯器で炊きます。


　炊けた。


　まぜまぜ～


　たまご投入。


　なんか、チャーハンみたいなイメージがあったが、全然違いました。箱に「ニンニクと魚粉が効いたピリ辛醤油味」と書いてあるので、チャーハンとは違います。（ちゃんと書いてあるだろう）　思ったより、あっさりした感じの醤油系の味です。

　麺屋はなびの台湾まぜそば、美味かったな。